Kimyasal Değişim Örnekleri ve Etkileşim Türleri
Günlük hayattaki birçok olay kimyasal değişimdir: yumurtanın pişmesi, limon suyunun mermerle köpürmesi, betonun donması, yaprakların sararması. Bu olaylarda güçlü etkileşimler (iyonik, kovalent, metalik bağlar) kopar veya oluşur.
Yanma, çürüme, küflenme, oksitlenme, çeşitme, mayalanma gibi tüm biyolojik ve kimyasal süreçler kimyasal değişimlerdir. Bu süreçlerde maddenin kimyasal formülü ve özellikleri tamamen değişir.
Güçlü etkileşimler oluştuğunda veya koptığında hem kimyasal hem fiziksel özellikler değişir. Zayıf etkileşimlerde ise sadece fiziksel özellikler değişir - bu yüzden şeker suda çözündüğünde hâla şekerdir!
Sınav Stratejisi: Elektroliz, polimerizasyon, paslanma, yanma hep kimyasal değişimdir. Buharlama ise fizikseldir.