-hücre zarı ile çekirdek arasını dolduran yumurta akı kıvamında yarı akışkan bir sıvıdır. büyük çoğunluğu sudan oluşur. -hücrenin tüm yaşamsal faaliyetleri sitoplazmada gerçekleşir. -sitoplazmada yaşamsal faaliyetleri gerçekleştiren yapılara *organel* denir.