Osman Bey ve Orhan Bey Dönemi
Osman Bey, Osmanlı Devleti'nin gerçek kurucusu olarak kabul ediliyor. 1298'de Koraconishisar'ı aldıktan sonra, 1302'de Koyunhisar Savaşı'nda Bizanslıları ilk kez mağlup etti. Bu savaş, Osmanlı-Bizans mücadelesinin başlangıcıydı.
Osman Bey döneminde devletleşmenin ilk adımları atıldı. İlk kez vergi toplandı, kadı atandı (Tursun Fakih), para bastırıldı ve dirlik sistemi uygulandı. "Fetheden fethettiği yerin sahibidir" prensibiyle toprak dağıtımı yapıldı.
Orhan Bey döneminde asıl büyük gelişmeler yaşandı. 1326'da Bursa fethedilerek başkent yapıldı. İbn-i Batuta onu "Türkmen hükümdarların en ulusu" olarak tanımladı. Bu dönemde İznik alınarak geçici başkent yapıldı, 1337'de İzmit fethi tamamlandı.
Not: Orhan Bey dönemi beylikten devlete geçişin tamamlandığı dönemdir. İlk medrese, bedesten, tersane gibi kuruluşlar bu dönemde gerçekleşti.





