OSMAN BEY DÖNEMİ (1281-1324)
Ertuğrul Gazi'nin küçük oğlu olan Osman Bey, 1299 yılında bağımsızlığını ilan ederek Osmanlı Devleti'nin temellerini attı. Ahi şeyhi Şeyh Edebali'nin kızıyla evlenerek Ahilerin desteğini kazandı ve böylece gücünü artırdı.
Osman Bey, Bizans'ın elindeki Yenişehir, Karacahisar, Yarhisar, Bilecik ve İnegöl'ü fethetti. Bilecik'i başkent yaptı. 1302 yılında Bizans İmparatorluğu ile yapılan Koyunhisar Savaşı'nı kazandı. Bu, Osmanlı Devleti ile Bizans arasındaki ilk savaştı.
Ayrıca ilk Osmanlı parasını bastırdı. Bu, devletin bağımsızlığının en önemli göstergelerinden biriydi.
Biliyor muydun? Para bastırmak, Orta Çağ'da bir devletin bağımsızlığının en önemli simgelerinden biriydi. Osman Bey'in para bastırması, onun kendi adına bir devlet kurduğunu tüm dünyaya ilan etmesi demekti!