Kimyanın Alt Disiplinleri - 1
Analitik kimya, maddelerin hangi bileşenlerden oluştuğunu ve miktarlarını inceleyen kimya dalıdır. Bu alanda hem nitel analiz (maddenin hangi element ve bileşiklerden oluştuğunu bulma) hem de nicel analiz (bileşenlerin miktarını belirleme) yapılır. pH hesaplamaları ve besin analizleri analitik kimyanın önemli uygulama alanlarıdır.
Biyokimya, biyoloji ve kimyayı birleştiren bir daldır. Canlı organizmalardaki kimyasal bileşiklerin yapısını ve yaşam sürecindeki tepkimeleri inceler. Karbonhidrat, protein, vitamin ve hormon gibi yapıları araştırır. Tıp, gıda, tarım ve endüstri alanlarında kullanılır.
Organik kimya, karbon elementi içeren bileşiklerin yapılarını, özelliklerini ve tepkimelerini inceleyen kimya dalıdır. Kimyanın en geniş alanıdır. Petrol ürünleri, kozmetik, ilaç ve deterjan üretiminde kullanılır.
Dikkat! Organik kimya sadece canlılardaki karbon bileşiklerini değil, tüm karbon bileşiklerini inceler. Bu nedenle laboratuvarda üretilen yapay karbon bileşikleri de organik kimyanın çalışma alanına girer.
