Kimyasal Reaksiyonlar ve Ölçümler
Yemek pişirirken, demir paslanırken veya mum yanarken aslında kimyasal reaksiyonlar oluyor. Bu reaksiyonlarda bağlar kırılıp yeni bağlar oluşur ve bambaşka maddeler ortaya çıkar.
Dört temel reaksiyon türü var: Sentez reaksiyonlarında maddeler birleşir H2+O2→H2O, ayrışma reaksiyonlarında bir bileşik parçalanır, yer değiştirme reaksiyonlarında bir element diğerini kovalar, çift yer değiştirmede ise iki bileşik yer değiştirir. Her birinin kendine özgü bir mantığı var.
Reaksiyon olup olmadığını nasıl anlarsın? Gaz çıkışı, renk değişimi, ısı-ışık yayılması veya çökelti oluşumu gibi belirtilere bak. Bunlar kimyasal değişimin kanıtları.
Kimyada doğru ölçüm hayati öneme sahip. SI birim sistemi kullanıyoruz: uzunluk metre, kütle kilogram, zaman saniye, sıcaklık kelvin, madde miktarı mol ile ölçülür. Mezür, pipet, terazi ve termometre gibi aletlerle hassas ölçümler yapabiliriz.
Dikkat: Ölçüm yaparken hassasiyet çok önemli - küçük hatalar büyük farklar yaratabilir!