Özgül Isı ve Isı Alışverişi
Özgül ısı (c), bir maddenin 1 gramının sıcaklığını 1°C değiştirmek için gereken ısı miktarıdır. Birimi J/kg·K veya cal/g·°C'dir. Her madde için farklı bir değere sahiptir ve madde miktarına bağlı değildir. Bilmekte fayda var: suyun özgül ısısı diğer maddelerden daha yüksektir.
Isı sığası C=mc ise bir maddenin tamamının sıcaklığını 1°C değiştirmek için gereken ısı miktarıdır. Birimi J/K veya cal/°C'dir. Madde miktarına bağlıdır ve ayırt edici bir özellik değildir.
Bir maddenin aldığı veya verdiği ısı miktarı, Q=mc∆T formülüyle hesaplanır. Burada m maddenin kütlesi, c özgül ısısı, ∆T ise sıcaklık değişimidir. Isı kalorimetre kabı kullanılarak ölçülür.
⚠️ Sıcaklığı farklı iki madde temas ettiğinde, sıcak olandan soğuk olana ısı akışı gerçekleşir ve sonunda ısıl denge kurulur.
Isıl denge durumunda verilen ısı ile alınan ısı birbirine eşittir: Q<sub>verilen</sub> = Q<sub>alınan</sub>. Bunu şöyle de yazabiliriz: m<sub>1</sub>c<sub>1</sub>∆T<sub>1</sub> = m<sub>2</sub>c<sub>2</sub>∆T<sub>2</sub>. Bu prensip, karışım problemlerini çözerken kullanacağın temel kuraldır.