Kan: Vücudun Süper Kahramanı
Vücudun ağırlığının %8'ini oluşturan kan, 70 kg'lık bir insanda yaklaşık 5-6 litre bulunuyor. Bu kırmızı sıvı aslında iki ana bileşenden oluşuyor: %60'ı plazma, %40'ı da kan hücreleri.
Kan hücrelerinin ailesi üç üyeden oluşuyor: alyuvarlar (oksijen taşıyan işçiler), akyuvarlar (vücut muhafızları) ve kan pulcukları (yara tamircileri). Alyuvarlar kan hücrelerinin %99'unu oluşturuyor ve içlerindeki hemoglobin sayesinde oksijen taşıma işini yapıyorlar.
Bağışıklık sistemi gerçek bir ordu gibi çalışıyor! T hücreleri ve B hücreleri, vücudu yabancı istilacılara karşı koruyor. B hücreleri antikor üreterek, T hücreleri ise virüslü hücreleri doğrudan yok ederek savaşıyor.
Önemli Not: Anemi, alyuvar sayısının veya hemoglobin miktarının düşmesi demek - bu yüzden demir açısından zengin besinler tüketmek çok önemli!
