Karaciğerin Görevleri ve Hormonsal Denetim
Karaciğer gerçekten süper bir organ çünkü tam 11 farklı yaşamsal görevi var! Protein, yağ ve karbonhidrat metabolizmasını düzenlemekten vücut sıcaklığını sağlamaya kadar birçok işlevi vardır. A, D, E, K vitaminlerini depolar ve glukozdan glikojen yapar.
HCl (mide asidi) sadece sindirime yardım etmez, aynı zamanda midenin asitlik seviyesini korur, bakterileri öldürür ve pepsinojeni aktif pepsin enzimene çevirir. Yetişkinlerde süt sindirimine de yardımcı olur.
Hormonlar sindirim sistemini mükemmel bir şekilde denetler. Gastrin mideyi salgı yapmaya teşvik ederken, sekretin ve kolesistokinin pankreas ve karaciğerin salgı üretimini düzenler. Bu hormonlar 12 parmak bağırsağından salgılanır.
Vücudumuzda zararlı amonyağı (NH3) zararsız üreye dönüştüren de karaciğerdir. Ayrıca kan pıhtılaşması için gerekli heparin, protrombin ve fibrinojen proteinlerini de üretir.
Unutma: Sindirim sistemi hormonlarla kontrol edilir - her organ tam zamanında devreye girer!