Genetik Mühendisliği ve Biyoteknoloji Temelleri
Genetik mühendisliği aslında hiç de yeni bir konu değil - sadece yöntemleri gelişti! Geleneksel ıslah yöntemiyle yüzyıllardır farklı özellikteki canlıları eşleştirerek istediğimiz özelliklere sahip yavru elde etmeye çalışıyoruz.
Modern ıslah yöntemleri çok daha hızlı sonuç veriyor. Melezlemede istenen özelliklerin yavruya geçmesi için farklı genotiplere sahip bireyleri çaprazlıyoruz. Mesela çok tatlı patlıcanın domates ile melezlenmesi gibi.
Yapıcı döllenmede istenen özellikli sperm ve yumurtalar yapay olarak birleştiriliyor. Poliploidide ise hücredeki kromozom sayısı artırılarak daha büyük ve şişman meyveler elde ediliyor - ticari açıdan çok değerli!
Önemli: Biyoteknoloji sadece laboratuvarda değil, evinizdeki yoğurt ve peynir yapımında da kullanılıyor!
