İnorganik Bileşikler ve Suyun Önemi
İnorganik bileşikler, karbon içermeyen ve doğadan hazır alınan maddelerdir. Bu gruba su, tuz, asit, baz ve mineraller girer. İnorganik bileşiklerin en önemli özelliği sindirilmeden hücre zarından geçebilmeleridir.
Suyun canlılar için önemi çok büyüktür. Hücrelerin ihtiyaç duyduğu maddeleri taşır ve metabolik atıkları uzaklaştırır. Çözücü özelliği sayesinde vücudumuzdaki kimyasal tepkimeler sulu ortamlarda gerçekleşir. Ayrıca sindirim tepkimelerinde de su kullanılır.
Su molekülleri arasında iki önemli kuvvet vardır: adhezyon ve kohezyon. Adhezyon, suyun başka moleküllere tutunmasını sağlarken, kohezyon kuvveti su moleküllerini bir arada tutar. Kohezyon sayesinde oluşan yüzey gerilimi, bazı canlıların su yüzeyinde durabilmesini sağlar.
Dikkat! Asitler, suda çözündüğünde hidrojen iyonu (H⁺) verirken, bazlar hidroksit iyonu (OH⁻) verir. Çözeltilerin asitlik-bazlık derecesi pH değeri ile ifade edilir.
Asit yağmurları çevreye ciddi zararlar verir. Toprağın ve suyun pH'ını düşürerek organizmaları olumsuz etkiler, madde döngüsünü aksar ve ekolojik dengeyi bozar.