Enzimler ve Metabolizma
Enzimler substratlarına özgüdür, yani her enzim sadece belirli bir maddeye etki eder. Genellikle %15'in altında su bulunan ortamlarda enzimler çalışamaz. Birleşik enzimin protein kısmına apoenzim, yardımcı kısmına kofaktör denir. Yardımcı kısım vitaminden oluşursa koenzim adını alır.
Mayoz bölünme sadece 2n (diploit) kromozomlu hücrelerde gerçekleşir. Glikoz, fruktoz ve galaktoz 6 karbonlu şekerlerdir ve heksoz olarak isimlendirilir. Aynı kapalı formüle (CₙH₂ₙOₙ) sahip olmalarına rağmen açık formülleri farklı olduğundan birbirinin izomeridir.
Yağlar, karbonhidrat ve proteinlere göre daha fazla hidrojen taşıdıkları için daha hafiftirler. Oksijenli solunumda kullanıldıklarında daha fazla ATP ve metabolik su oluştururlar. Ökaryot bir hücrede ribozom alt birimleri çekirdekte, çekirdekçiğin yardımıyla üretilir.
Bazal metabolizma, sağlıklı bir insanın yemek yedikten 12 saat sonra, oda sıcaklığında, dinlenme halindeyken hayatsal faaliyetleri için harcadığı minimum enerji miktarıdır. Kıl ve tüy aynı şey değildir. Kıl memelilerde, tüy ise kuşlarda bulunur.
💡 Genetik Bilgi: Genler arası mesafe arttıkça, krossing over (parça değişimi) görülme olasılığı da artar!