Organik kimya, karbon temelli bileşikleri inceleyen önemli bir kimya dalıdır. Bu alanda özellikle Organik Bileşikler ve bunların özellikleri büyük önem taşır. Karbonun doğada bulunan ve yapay olarak üretilen çeşitli formları, yani allotropları bulunmaktadır.
Karbonun doğal ve yapay allotropları arasında en çok bilinenleri elmas ve grafittir. Elmas allotropu özellikleri arasında sertlik, yüksek erime noktası ve ısı iletkenliği yer alır. Grafit ise elektriği iletebilen, yumuşak ve tabakalar halinde bulunan bir allotroptur. Fulleren ve grafen gibi Karbonun yapay allotropları ise modern teknolojide önemli kullanım alanlarına sahiptir. Özellikle grafen, 2010 yılında mucitlerine Nobel Ödülü kazandırmıştır.
Organik ve Anorganik bileşikler Arasındaki Farklar incelendiğinde, organik bileşiklerin karbon ve hidrojen içerdiği, genellikle düşük erime ve kaynama noktalarına sahip olduğu görülür. Alkollerin genel özellikleri kapsamında Primer alkol, Sekonder alkol ve Tersiyer alkol olmak üzere üç temel sınıf bulunur. Primer alkol örnekleri arasında etanol ve metanol sayılabilir. Organik Kimya alkoller konusunda bu sınıflandırma, bileşiklerin kimyasal davranışlarını anlamak açısından önemlidir. Sekonder alkol yükseltgenmesi sonucunda keton oluşurken, Primer alkol yükseltgenmesi aldehit ve karboksilik asit oluşumuna yol açar.
