Asitler ve bazlar, günlük hayatımızda sıkça karşılaştığımız önemli kimyasal bileşiklerdir. H+ iyonu içeren asitler ve OH- iyonu içeren bazlar, farklı özelliklere sahip kimyasal maddelerdir.
Asitler ve bazlar nedir? sorusuna en temel yanıt, asitlerin ekşi tada sahip, bazların ise acı ve sabunumsu hissi veren maddeler olduğudur. Günlük hayatta asit baz örnekleri arasında limon suyu, sirke (asit) ve sabun, çamaşır sodası (baz) sayılabilir. Asit ve bazlar nasıl ayırt edilir? sorusunun cevabı ise turnusol kağıdı kullanımı ile verilebilir. Asitler mavi turnusol kağıdını kırmızıya, bazlar ise kırmızı turnusol kağıdını maviye çevirir.
Endüstriyel açıdan önemli asitler arasında Sülfürik asit (H2SO4), Hidroklorik asit (HCl) ve Nitrik asit (HNO3) bulunur. Sülfürik asit kullanım alanları arasında akü üretimi, gübre yapımı ve petrol rafinerisi yer alır. Nitrik asit kullanım alanları ise gübre üretimi, patlayıcı yapımı ve metal temizliğidir. Bazların özellikleri arasında kayganlık, mavi turnusol kağıdına etki ve metallerle tepkimeye girmemesi sayılabilir. 8. sınıf müfredatında asit ve bazlar konusu, öğrencilerin temel kimya bilgilerini geliştirmek için önemli bir yer tutar. Bu konu, 8. sınıf fen bilimleri asit ve baz ünitesinde detaylı olarak işlenir ve öğrencilere günlük hayatta karşılaştıkları maddeleri sınıflandırma becerisi kazandırır.