Türkiye'de Besi HAYVANCILIĞI ve özellikle Büyükbaş HAYVANCILIK faaliyetleri ülke ekonomisinde önemli bir yere sahiptir. Özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde, Mera hayvancılığı yaygın olarak yapılmaktadır.
Büyükbaş hayvan YETİŞTİRİCİLİĞİ için gerekli alan planlaması büyük önem taşır. 1 büyükbaş hayvan için gerekli alan ortalama 25-30 metrekare kapalı alan ve 50 metrekare açık alan olarak hesaplanır. 10 büyükbaş hayvan için gerekli alan yaklaşık 300 metrekare kapalı, 500 metrekare açık alan şeklindedir. 50 büyükbaş hayvan için gerekli alan ise 1500 metrekare kapalı ve 2500 metrekare açık alan olarak planlanmalıdır. Sıfırdan büyükbaş HAYVANCILIK yapmak isteyenler için alan planlaması ve Büyükbaş hayvan besleme Tablosu rehberliği önemlidir.
Erzurum'da hayvancılık faaliyetleri bölgenin en önemli geçim kaynaklarından biridir. Erzurum'un özellikleri arasında geniş meraları, yaylaları ve uygun iklim koşulları yer alır. Erzurum'un iklimi ve yeryüzü şekilleri hayvancılık için elverişlidir. Erzurum kars'ta büyükbaş hayvancılık yapılma sebebi bölgenin coğrafi yapısı ve iklim özellikleridir. Erzurum'da yaşayan ırklar çoğunlukla yerli ırk sığırlar ve melezlerinden oluşur. Erzurum'un kültürel özellikleri arasında hayvancılık geleneği önemli yer tutar. Erzurum'da sanayi faaliyetleri içinde et ve süt ürünleri işleme tesisleri öne çıkar. Türkiye'de hayvancılık sorunları arasında yem maliyetleri, verimlilik düşüklüğü ve pazarlama zorlukları başı çeker.