2
0
Gsbs
23.07.2024
Biyoloji
Yağlar
Yağlar, hücre zarı yapısı ve enerji kaynağı olarak önemli rol oynayan organik bileşiklerdir. Yağların özellikleri arasında enerji verici olmaları, suda çözünmemeleri ve vücutta yalıtım sağlamaları bulunur. Trigliseritler, fosfolipitler ve steroidler olmak üzere üç ana gruba ayrılırlar. Doymuş ve doymamış yağlar arasındaki farklar ve sağlık etkileri önemlidir. Fosfolipit yapısı hücre zarının temelini oluşturur ve steroidler hormonların yapısında yer alır.
23.07.2024
27
Yağlar üç ana gruba ayrılır: Trigliseritler (nötral yağlar), fosfolipitler ve steroidler.
Trigliseritler, doğada en fazla bulunan ve hayvanlarda depo edilen yağlardır. Monomerleri yağ asitleri ve gliserol molekülleridir.
Definition: Trigliserit - Üç yağ asidi molekülünün bir gliserol molekülüne bağlanmasıyla oluşan yağ türü.
Trigliseritler, doymuş ve doymamış yağlar olarak ikiye ayrılır:
Doymuş yağlar:
Doymamış yağlar:
Highlight: Doymamış yağlar sağlık açısından daha faydalıdır. Doymuş yağların fazla tüketimi damar tıkanıklığına ve kalp rahatsızlıklarına neden olabilir.
Vocabulary: Temel yağ asitleri - Canlının yaşamı için mutlaka bulunması gereken, vücut tarafından üretilemeyen yağ asitleri.
Fosfolipit yapısı, bir gliserol molekülünün iki yağ asidi ve bir fosfat grubu ile birleşmesinden oluşur. Hücre zarının temel yapı taşıdır.
Highlight: Fosfolipitler, hücre zarında çift sıralı halde dizilir. Suyu seven (hidrofilik) gruplar hücrenin iç ve dış yüzeyine bakarken, suyu sevmeyen (hidrofobik) gruplar zarın içinde kalır.
Vocabulary: Hidrofilik - Suyu seven, Hidrofobik - Suyu sevmeyen
Steroidler, düzenleyici moleküller olup monomer yapılı bir yağ çeşididir. Yapılarında dört karbon halkası ve çeşitli fonksiyonel gruplar bulunur.
Example: Östrojen, testosteron, kortizol gibi hormonlar ve D vitamini steroit yapılıdır.
Highlight: Kolesterol, en önemli hayvansal steroiddir. Karaciğerde sentezlenir veya besinlerle alınır. Hücre zarının yapısına katılarak zara dayanıklılık sağlar.
Vocabulary: Steroit - Dört karbon halkası içeren yağ türevi molekül.
Yağlar, karbon, hidrojen ve oksijen elementlerinden oluşan organik bileşiklerdir. Bazı yağların yapısında azot ve fosfor da bulunabilir. Yağların özellikleri arasında enerji verici olmaları, hücre zarının yapısına katılmaları ve suda çözünmemeleri yer alır.
Highlight: Yağlar, hücresel solunumda parçalandığında en fazla su ve enerji veren organik bileşiklerdir.
Yağların görevleri arasında şunlar bulunur:
Example: Göçmen kuşlar, kutup hayvanları ve kış uykusuna yatan hayvanlar, vücutlarında yağ depolarlar.
Vocabulary: Monomer - Bir molekülün en küçük yapı birimi.
Ortalama Uygulama Puanı
Öğrenci Knowunity kullanıyor
Eğitim uygulamaları tablosunda 17 ülkede
Öğrenci ders notlarını yükledi
iOS Kullanıcısı
Stefan S, iOS Kullanıcısı
S., iOS Kullanıcısı
Gsbs
@gsbs_0aedagp33nortvk
·
162 Takipçiler
Takip Et
Yağlar, hücre zarı yapısı ve enerji kaynağı olarak önemli rol oynayan organik bileşiklerdir. Yağların özellikleri arasında enerji verici olmaları, suda çözünmemeleri ve vücutta yalıtım sağlamaları bulunur. Trigliseritler, fosfolipitler ve steroidler olmak üzere üç ana gruba ayrılırlar. Doymuş ve doymamış yağlar arasındaki farklar ve sağlık etkileri önemlidir. Fosfolipit yapısı hücre zarının temelini oluşturur ve steroidler hormonların yapısında yer alır.
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
Yağlar üç ana gruba ayrılır: Trigliseritler (nötral yağlar), fosfolipitler ve steroidler.
Trigliseritler, doğada en fazla bulunan ve hayvanlarda depo edilen yağlardır. Monomerleri yağ asitleri ve gliserol molekülleridir.
Definition: Trigliserit - Üç yağ asidi molekülünün bir gliserol molekülüne bağlanmasıyla oluşan yağ türü.
Trigliseritler, doymuş ve doymamış yağlar olarak ikiye ayrılır:
Doymuş yağlar:
Doymamış yağlar:
Highlight: Doymamış yağlar sağlık açısından daha faydalıdır. Doymuş yağların fazla tüketimi damar tıkanıklığına ve kalp rahatsızlıklarına neden olabilir.
Vocabulary: Temel yağ asitleri - Canlının yaşamı için mutlaka bulunması gereken, vücut tarafından üretilemeyen yağ asitleri.
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
Fosfolipit yapısı, bir gliserol molekülünün iki yağ asidi ve bir fosfat grubu ile birleşmesinden oluşur. Hücre zarının temel yapı taşıdır.
Highlight: Fosfolipitler, hücre zarında çift sıralı halde dizilir. Suyu seven (hidrofilik) gruplar hücrenin iç ve dış yüzeyine bakarken, suyu sevmeyen (hidrofobik) gruplar zarın içinde kalır.
Vocabulary: Hidrofilik - Suyu seven, Hidrofobik - Suyu sevmeyen
Steroidler, düzenleyici moleküller olup monomer yapılı bir yağ çeşididir. Yapılarında dört karbon halkası ve çeşitli fonksiyonel gruplar bulunur.
Example: Östrojen, testosteron, kortizol gibi hormonlar ve D vitamini steroit yapılıdır.
Highlight: Kolesterol, en önemli hayvansal steroiddir. Karaciğerde sentezlenir veya besinlerle alınır. Hücre zarının yapısına katılarak zara dayanıklılık sağlar.
Vocabulary: Steroit - Dört karbon halkası içeren yağ türevi molekül.
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
Yağlar, karbon, hidrojen ve oksijen elementlerinden oluşan organik bileşiklerdir. Bazı yağların yapısında azot ve fosfor da bulunabilir. Yağların özellikleri arasında enerji verici olmaları, hücre zarının yapısına katılmaları ve suda çözünmemeleri yer alır.
Highlight: Yağlar, hücresel solunumda parçalandığında en fazla su ve enerji veren organik bileşiklerdir.
Yağların görevleri arasında şunlar bulunur:
Example: Göçmen kuşlar, kutup hayvanları ve kış uykusuna yatan hayvanlar, vücutlarında yağ depolarlar.
Vocabulary: Monomer - Bir molekülün en küçük yapı birimi.
Ortalama Uygulama Puanı
Öğrenci Knowunity kullanıyor
Eğitim uygulamaları tablosunda 17 ülkede
Öğrenci ders notlarını yükledi
iOS Kullanıcısı
Stefan S, iOS Kullanıcısı
S., iOS Kullanıcısı
