İndir
Google Play
08.08.2024
5
0
Paylaş
Kaydet
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
Proteinler * Yapıcı onarıcı ve düzenleyicidirler. + Monomerlerine amino asit denir. *Monomerleri birbirine peptit boği ile bağlanır. * Yapısında C, H, O, N elementlerinin yanında Pyes elementleri de bulunabilir. * Sindirilmeden hücre zarından geçemezler * Yapıcı, onarıcı, düzenleyici ve enerji vericidir. * Yüksek basınç, yüksek sıcaklık, ani pH değişimleri gibi faktörlerle proteinlerin üç boyutlu yapısının bo- zulmasına denaturasyon denir. * Denatüre olmuş bazı proteinlerin eski hale dönmesine renaturasyon denir. H N Amino grubu TO H Radikal grup H Karboksil grubu OH Dikkat İnsan vücudunda sentezlenemeyen, beslenme yoluyla alınabilen amino asitlere Temel = Zorunlu amino asit denir. Proteinlerin birbirinden farklı olmasını ; Amino asit Sayısı Amino asit dizilişi Amino asit çeşidi belirler. •Bir amino asidin karboksil grubu diğer amino asidin amino grubu ile etkileşime girdiğinde bir molekül su acığa çıkarak peptit bağı kurulur ve bir dipeptit oluşur. Üç amino asit birleşince tripeptit oluşur. aa, + aa, Amino asit, + Amino asit, Peptit bağı aa, aa₂ + H₂O Dipeptit Su . • Cok sayıda amino asit, dehidrasyon tepkimesi ile bir araya gelirse polipeptitler oluşur. Dehidrasyon aa+aa2+ 883 + +aa Pollpeptit + (n-1) (H,O Hidroliz
Ortalama Uygulama Puanı
Öğrenci Knowunity kullanıyor
Eğitim uygulamaları tablosunda 11 ülkede
Öğrenci ders notlarını yükledi
iOS Kullanıcısı
Stefan S, iOS Kullanıcısı
S., iOS Kullanıcısı