İndir
Google Play
08.08.2024
0
0
Paylaş
Kaydet
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
Lipitler (Yağlor) * Yapıcı, onarıcı ve düzenleyici dirler. * Monomerlerine yağ asidi ve gliserol denir. * Monomerleri birbirine ester bağı ile bağlanır. Lipitler ↓ Nötral Yağlar Fosfolipitler Steroitler Nötral Yağlar (Trigliseritler) → Doymuş yağlar: Yapılarında doymuş yağ asitleri bulu- nur. Genellikle oda sıcaklığında katı halde bulunurlar. Örnek: Tereyağı, kuyruk yağı... ↳ Doymamış yağlar: Yapılarında doymamış yağ asitleri bulunur. Genellikle oda sıcaklığında sıvı halde bulunur. Örnek: Zeytinyağı, mısırözü yağı ... Dikkat! •Doymamış yağların hidrojene doyrulması sonucu ada Sıcaklığında katı olan margarinler oluşur Formül: 3 yağ asidi + 1 Gliseral = 1 Nôtral yağ +3 Su Fosfolipitler * Hücre zarının ve organel zarlarının yapısal molekü- lüdür. Hidrofilik Bas -> Hidrofobik Kuyruk Fosfat ve gliseral- 533553 Yağ asitlerinden oluşur, su ile etkileşme girmez. den oluşur, su ile etkileşme girer Steroiter * Monomer yapılı yağlardır. * Bazı vitamin ve hormonların yapısına katılırlar. Kolestrol bir steroit çeşididir.
Ortalama Uygulama Puanı
Öğrenci Knowunity kullanıyor
Eğitim uygulamaları tablosunda 11 ülkede
Öğrenci ders notlarını yükledi
iOS Kullanıcısı
Stefan S, iOS Kullanıcısı
S., iOS Kullanıcısı