İndir
Google Play
06.08.2024
0
0
Paylaş
Kaydet
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
Kayıt Ol
Tüm belgeleri görebilirsin
Milyonlarca öğrenciye katıl
Notlarını Yükselt
Kaydolduğunda Hizmet Şartları ve Gizlilik Politikasını kabul etmiş olursun
ENZIMLER *Kimyasal tepkimeleri hızlandıran ve tepkimeḍen etkilenmeden çıkan maddelere Katalizör denir Canlı sistemler de gerçekleşen tepkimeleri hızlandıran biyolojik katalizörlere enzim denir. * Herhangi bir kimyasal tepkimenin başlayabilmesi için gerekli olan en düşük enerji miktarına aktivasyon enerjisi denir. Enerji Enzimsiz Enzim varken Enzimli gereken aktivasyon enerjisi miktarı Substrat Enzim yokken gereken aktivasyon enerjisi miktarı Serbest bırakılan enerji miktarı Ürün Tepkimenin işleyişi Enzimler aktivasyon enerjisini düşünerek, vücuttaki biyokimyasal reaksiyonların hucrelere zarar vermeyen daha düşük sıcaklık derecesinde meydana gelmesini sağlar. Böylece canlı hücreler dana az enerji harcayarak reaksiyonları gerçekleştirebilir. Yapısına Göre Enzim Çeşitleri Basit Enzimler • Yapısında sadece protein kısım vardır. Bileşik Enzimler ⚫ Yapısında protein kısım dışında yardımcı bir grup daha vardır. BILESIK ENZIMLER Bileşik enzimlerin protein olan Kısmına apoenzim yardıma olan kisming Kofaktör denir 4 organik yapılıysa koenzim denir A Yardımcı holoenzim denir. Kısım ile birleşerek aktif hale geçen apoenzime Protein + Yardımcı kısım Bileşik Enzim (Apoenzim) (Kofaktör) (Holoenzim) Bu kısım vitamin gibi organik bir bileşik ise Koenzim adını alır Enzimin etki ettiġi maddeye substrat denir * Enzimin subsrating geçici olarak bağlandığı ve etki ettiği bölgeye aktif merkez denir. Subsrat enzim etkisiyle ürüne dönüşür Enzim (Anahtar) Her enzim her Subsrata etki edemez. Enzimle subsrat arasında anantar - kilit vardır * Enzimler subsrata özgüdür uyumu Bazı enzimler çift yönlü çalışabilir (tersinir) * örneğin kanda gazların taşınmasında sorumlu olan ve ayuvarlarda bulunan enzimin CO₂ taşınırkenki tepkimeler CO, + H,O Karbonik anhidraz tersinirdir H2CO3 Enzim-Substrat kompleksi Substrat (Kilit) כי Enzim Ürün Enzimler hem hücre içinde hem hücre dışında calisa bilir Enzimler, tepkimelerden değişmeden çıkar tekrar tekrar kullanılabilir. * Enzimler takım halinde çalışır Nişasta + H2O + Amilaz Maltoz + Dekstrin+ Amilaz Maltoz + H2O + Maltaz Glikoz + Glikoz + Maltaz
Ortalama Uygulama Puanı
Öğrenci Knowunity kullanıyor
Eğitim uygulamaları tablosunda 11 ülkede
Öğrenci ders notlarını yükledi
iOS Kullanıcısı
Stefan S, iOS Kullanıcısı
S., iOS Kullanıcısı